• продукты:
• мука — 1 ст.
• кефир — 1 ст.
• кипяток — 1 ст.
• яйцо — 2 шт.
• сахар — 2 ст. л
• сода — 1/2 ч.л.
• соль — щепотка
• ванильный сахар — 20 г
• растительное масло — 3 ст. л

Супер ажурные блинчики с миллионом дырочек получатся у вас по этому проверенному рецепту. Ажурные блинчики на кефире с добавлением кипятка. Они получаются очень мягкими, нежными и пористыми. со множеством дырочек. Проверенный рецепт никогда не подводил.

1. К яйцам добавляем сахар, ванилин и соль, взбиваем.

2. Выливаем нагретый кефир и размешиваем.

3. Тонкой стрйкой прибавляем стакан кипятка и быстро мешаем.

4. Добавляем муку и соду. Перемешиваем до однородности.

5.Добавляем растительное масло.

6.Разливаем тесто на разогретую сковороду и жарим ажрные блины со множеством дырочек.

Приятного аппетита!