Свекольный сыр с сухариками
Ингредиенты
- 1шт-свекла
- 1горст.-клюква
- 4шт-плавленных сырка
- 4 ст.л-сметаны
- 4 кусочка-белого хлеба или 1 пач.готовых сухариков
- 1шт-морковь
- 1 ст.л- растительного масла
- соль,специи,зелень-
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу и морковь отварить до готовности и очистить.
Свеклу и сырки измельчить до состояния пюре в блендере.Добавить сметану, перемешать.
У хлеба срезать корки ,нарезать брусочками, посыпать солью, специями,сбрызнуть маслом и подсушить в духовке 5 мин (при 200С)
Морковь нарезать по размеру сухариков.
В глубокую салатницу выложить морковь,сухарики , свекольный сыр и клюкву, украсить зеленью.
Аккуратно перемешать и дать настояться.
Приятного аппетита!