Свежий овощной салат с клубникой

Свежий овощной салат с клубникой

Честно говоря — готовила этот салат на свой страх и риск! Никогда не пробовала такое сочетание продуктов! Оказалось, что все вместе очень даже хорошо и вкусно сочетается. Салат получился очень легким, свежим и сочным. Даже не стесняясь советую попробовать любителям экспериментов должно понравиться. Вот только думаю, что для тех, кто любит поострее и попикантнее — можно добавить рукколу или горчичку в заправку…или что-нибудь в этом роде…что-то не слишком острое, чтобы не перебить нежный вкус моцареллы и клубники.


Фото к рецепту: Свежий овощной салат с клубникой

Ингредиенты

  • помидоры — 1-2 шт
  • огурцы — 1-2 шт.
  • листья салата — небольшой пучок (50 гр)
  • моцарелла — 10-15 мини-шариков
  • клубника — 150 гр
  • несколько ягод черники
  • заправка:
  • соль —
  • коричневый сахар «мистраль» —
  • бальзамический уксус
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы и помидоры порезать кубиками.

Клубнику очистить и порезать на 4 части.

Листья салата порвать руками.

Смешать все ингредиенты для салата, присыпать солью и сахаром.

Отдельно смешать уксус и масло и заправить салат.

Украсить ягодами черники.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru