Свиная поджарка с луком и морковью

Свиная поджарка с луком и морковью


Свиная поджарка с луком и морковью — отличный вариант обеда всей семьей. Любители свинины часто готовят именно это блюдо, оно не только отлично сочетается с гарниром, но и само по себе вкусное!

Описание приготовления:

Сочная свиная поджарка с луком и морковью получается всего за 1 час. Ее готовить лучше из свиной вырезки. По такому принципу можно приготовить поджарку из курицы, говядины, кролика и т.п.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Морковь
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Томатная паста  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Свиная поджарка с луком и морковью»

Свиная поджарка с луком и морковью - фото шаг 1
1. Это блюдо хорошо готовить из свиной вырезки. Тщательно моем ее и нарезаем на кубики.
Свиная поджарка с луком и морковью - фото шаг 2
2. Отправляем мясо на сковороду (раскаленную с растительным маслом) и обжариваем на среднем огне наше мясо.
Свиная поджарка с луком и морковью - фото шаг 3
3. Добавляем нарезанный полукольцами лук, солим и приправляем по вкусу. Жарим, постоянно помешивая.
Свиная поджарка с луком и морковью - фото шаг 4
4. Нарезаем соломкой морковь, также отправляем ее на сковороду к мясу. Жарим до готовности, накрыв крышкой.
Свиная поджарка с луком и морковью - фото шаг 5
5. Добавляем томатную пасту, заливаем водой. Тушим около 20 минут на среднем огне.
Свиная поджарка с луком и морковью - фото шаг 6
6. За время тушения гуляша можно приготовить любой гарнир. Подается свиная поджарка с луком и морковью в горячем виде.

Похожий видео рецепт «Свиная поджарка с луком и морковью»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru