Свинина с кешью

Свинина с кешью


Если вам по душе простые, быстрые и насыщенные по вкусу блюда азиатской кухни, рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Хочу научить вас, как приготовить свинину с кешью, имбирем и соусом.

Описание приготовления:

Основой соуса будет смесь соевого и остро-сладкого с соком лайма. Такие вкусовые сочетания сделают мясо действительно потрясающим. Орешки придают особую пикантность. А на весь процесс у вас уйдет всего около 25-30 минут. Такой рецепт обязательно рекомендую добавить в кулинарную копилку.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Орехи / Кешью
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Остро-сладкий соус  — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус  — 1/4 Стакана
  • Лайм  — 1 Штука
  • Свинина  — 600 Грамм
  • Растительное масло  — 2-3 Чайных ложек
  • Имбирь  — 2 Чайных ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Кукурузный крахмал  — 3 Ст. ложки
  • Кешью  — 1/2-3/4 Стакана

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Свинина с кешью»

Свинина с кешью - фото шаг 1
1. Ингредиенты, из которых мы приготовим свинину с кешью. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте маленькими кусочками. Очистите и измельчите чеснок и имбирь.
Свинина с кешью - фото шаг 2
2. Выложите на сковороду с разогретым маслом чеснок и имбирь, обжарьте минутку-две.
Свинина с кешью - фото шаг 3
3. Свинину перемешайте с крахмалом.
Свинина с кешью - фото шаг 4
4. Выложите на сковороду.
Свинина с кешью - фото шаг 5
5. Отдельно обжарьте орешки, добавив на сковороду чуточку масла.
Свинина с кешью - фото шаг 6
6. Соедините остро-сладкий и соевый соус, добавьте сок лайма и перемешайте.
Свинина с кешью - фото шаг 7
7. Мясо поджарилось. Вылейте соус на сковороду, добавьте орешки и продолжайте жарить, помешивая, до готовности.
Свинина с кешью - фото шаг 8
8. Свинина с кешью — это вкусно и просто. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru