Свинина с кешью
Если вам по душе простые, быстрые и насыщенные по вкусу блюда азиатской кухни, рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Хочу научить вас, как приготовить свинину с кешью, имбирем и соусом.
Описание приготовления:
Основой соуса будет смесь соевого и остро-сладкого с соком лайма. Такие вкусовые сочетания сделают мясо действительно потрясающим. Орешки придают особую пикантность. А на весь процесс у вас уйдет всего около 25-30 минут. Такой рецепт обязательно рекомендую добавить в кулинарную копилку.
Ингредиенты:
- Остро-сладкий соус — 2-3 Ст. ложек
- Соевый соус — 1/4 Стакана
- Лайм — 1 Штука
- Свинина — 600 Грамм
- Растительное масло — 2-3 Чайных ложек
- Имбирь — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кукурузный крахмал — 3 Ст. ложки
- Кешью — 1/2-3/4 Стакана
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Свинина с кешью»
1. Ингредиенты, из которых мы приготовим свинину с кешью. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте маленькими кусочками. Очистите и измельчите чеснок и имбирь.
2. Выложите на сковороду с разогретым маслом чеснок и имбирь, обжарьте минутку-две.
3. Свинину перемешайте с крахмалом.
4. Выложите на сковороду.
5. Отдельно обжарьте орешки, добавив на сковороду чуточку масла.
6. Соедините остро-сладкий и соевый соус, добавьте сок лайма и перемешайте.
7. Мясо поджарилось. Вылейте соус на сковороду, добавьте орешки и продолжайте жарить, помешивая, до готовности.
8. Свинина с кешью — это вкусно и просто. Приятного аппетита!