• 1 батон хлеба
• 3 крупных яйца
• 450 мл. молока
• 200 гр. сыра (сулугуни или моцарелла)
• свежая зелень
• соль
• перец

1.В ёмкость разбиваю 3 сырых яйца, подсаливаю, добавляю молоко и венчиком хорошо перемешиваю.

2.Батон белого хлеба освобождаю от корочки.

3.Хлеб нарезаю на мелкие кубики.

4.Добавляю хлеб в молочно-яичную смесь и хорошо перетираю. Добавляю натёртый сыр и перемешиваю массу.

5.Мелко режу зелень петрушки и укропа и так-же добавляю в смесь.

6.Ровным слоем выкладываю массу в смазанный растительным маслом противень.

7.Отправляю в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!