• творог — 250 гр
• яйцо — 1 шт
• сахар — 2-3 ст.л.
• мука — 2 ст.л.
• гречневые хлопья — 3 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• яблоко — 0,5 шт
• айва — 0,5 шт
• манго — 0,5 шт
• лайм(сок и цедра) — 0,5 шт
• коричневый сахар — 3 ст.л.
• сливочное масло экомилк — 3 ст.л.

1. Смешаем в миске творог,яйцо, сахар,соль. Хорошо размешаем. Добавим гречневые хлопья и разрыхлитель.

2. Хорошо размешаем. Муки,возможно, может понадобится больше, все зависит от влажности творога. Сахар тоже по вкусу.

3. Влажными руками формируем сырники и жарим на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон.

4. Для карамельных фруктов нам понадобится по половине яблока,айвы и манго, а так же лайм, сливочное масло Экомилк и коричневый сахар.

5. Фрукты нарежем кубиком или соломкой, с половины лайма снимем цедру и выдавим сок добавим к фруктам.

6. На сковороде распустим масло Экомилк и выложим фрукты. Посыплем сахаром.

7. Тушим фрукты до лёгкой мягкости, в конце можно включить огонь посильнее и слегка их подрумянить.

8. Подаём сырники с гречневыми хлопьями полив их карамельными фруктами. Для кислинки можно добавить клюкву или зёрна граната.

Приятного аппетита!