Сырные блинчики с зеленью
Ингредиенты
- молоко — 1 ст.
- вода — 1 ст.
- мука — 1 ст.
- яйца — 120 гр.
- соль
- сахар
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- сыр — 50 гр.
- растительное масло — 2 ст.л.
- зелень укропа
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешиваем молоко, воду, муку, яйца, соль, сахар и разрыхлитель.
Я это сделала в блендере, можно смешать вручную.
2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. К тесту добавляем сыр, зелень укропа.
4. В конце вливаем растительное масло.
5. Сковороду разогреваем и печем наши блинчики с двух сторон.
Я на блинницу наливаю два черпака (обычно для тонких достаточно одного, но эти блинчики если выпекать тонкими разваливаются).
6. Эти блинчики я подаю остывшими со сметаной, горячие они кажутся немного сыроватыми.
Приятного аппетита!