Сырные лепешки к завтраку


Фото к рецепту: Сырные лепешки к завтраку

Ингредиенты

  • 1 ст. муки (160 гр. )
  • 1 ст. молока
  • 300 гр. сыра сулугуни
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натираем на крупной тёрке.

В удобной емкости смешиваем яйца и соль, вливаем молоко, перемешиваем.

В муку, в 2-3 приема, вливаем яично-молочную смесь и перемешиваем до однородной консистенции без комочков.

Добавляем натертый сыр и перемешиваем, тесто готово.

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом.

Выливаем небольшое количество теста и выравниваем. Диаметр моей сковороды 20 см.

Обжариваем на небольшом огне до зарумянивания, переворачиваем и жарим с другой стороны.

Можно накрыть крышкой.

Так обжариваем все лепёшки.

Румяная сырная лепешка просто тает во рту.

Готовится быстро и радует отменным вкусом.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru