Тефтели в молоке

Тефтели в молоке

Тефтели в молоке


Тефтели, приготовленные в молочном соусе, получаются очень нежными, сытными и красивыми. Блюдо прекрасно сочетается со всевозможными гарнирами, например — с картофелем, рисом или гречкой.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления тефтелей в молоке. Предварительно приготовьте на сковороде молочный соус, проварив муку, масло и молоко 10 минут. А дальше просто следуйте моему подробному рецепту, как приготовить тефтели в молоке. И всё у вас получится!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Булка  — По вкусу (несколько ломтиков)
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Тефтели в молоке»

Тефтели в молоке - фото шаг 1
В мясной фарш добавьте размягченную булку, измельченный лук и приправу для фарша. Перемешайте.
Тефтели в молоке - фото шаг 2
На разогретую сковороду высыпаем 1 ст.л. муки, добавляем растительное и сливочное масло, вливаем стакан молока. Перемешиваем и варим 10 минут.
Тефтели в молоке - фото шаг 3
Формируем из фарша тефтели, выкладываем их в молочный соус.
Тефтели в молоке - фото шаг 4
Тушим 30 минут, переворачивая. В конце присыпаем измельченной зеленью.
Тефтели в молоке - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Тефтели в молоке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru