• кабачок — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• лук красный — 1 шт.
• ……..
• для соуса
• соевый соус kikkoman — 2 ст.л.
• яблочный уксус — 1 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• сахар — 0, 5 ч.л.
• чеснок — 1-2 дол.
• укроп —
• петрушка —
• соль морская —
• перец черный молотый — .

1. Кабачок помыть, обсушить, порезать на кружочки,

2. и обжарить на масле в разогретой сковороде.

3. Помидоры быстро опустить в кипяток, вытащить и снять шкурку, порезать на небольшие дольки.

4. Лук очистить и нарезать тонкими колечками.

5. Приготовить соус: петрушку, укроп, чеснок мелко порезать, добавить яблочный уксус, оливковое масло, соевый соус, соль и перец, перемешать.

6. Подготовленные овощи выложить в салатницу и залить приготовленным соусом. Дать настояться 15 минут и подавать на стол.

Приятного аппетита!