• микс-салат «белая дача» 120 гр.
• стейк говяжий 1 шт. (220-250 гр. )
• арахис 1 горсть
• яблоки кислые 2 шт.
• бальзамик 2 ст.л.
• мед жидкий 1 ст.л.
• горчица зернистая 1 ч.л.
• масло оливковое 4-5 ст.л.
• лимонный сок 1/2 ч.л.
• соль
  перец

Стейк слегка «отбить» тендерайзером,посолить и поперчить.

Обжарить на оливковом масле до степени «medium well»(почти прожаренный)или как Вам нравится.Нарезать поперек волокон небольшими кусочками.

Орехи прокалить на сухой сковородке,остудить и очистить.Измельчить слегка скалкой.

Соединить бальзамик,масло,мёд и горчицу и энергично перемешать вилкой.

Яблоки вымыть,нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Салат (у меня мытый) и яблоки поместить в миску и полив заправкой,перемешать.

На сервировочную тарелку выложить микс-салат,добавить мясо и посыпав орехами,подавать.