Тилапия с помидорами и сыром

Тилапия с помидорами и сыром


Тилапия с помидорами и сыром получается очень вкусной по этому рецепту. Сыр и помидоры раскрывают истинный аромат рыбы. В тилапии много белка и витаминов, поэтому она очень полезная.


Описание приготовления:

Вкусная и ароматная тилапия с помидорами и базиликом получается очень вкусной. Эта рыбка богата витаминами, поэтому заслуживает особого внимания в кулинарии. Готовится она просто и быстро (всего 20 минут в духовке), если это филе. Вместе с сыром, помидорами и овощной поджаркой тилапия получается невероятно ароматной, нежной и вкусной.





Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Тилапия
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе тилапии  — 2-3  Штуки
  • Морковь  — 2  Штуки
  • Лук  — 1  Штук
  • Помидоры  — 1  Штук
  • Сыр  — 150  Грамм
  • Растительное масло  — 100  Грамм
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Тилапия с помидорами и сыром»

Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 1
1. По такому принципу можно готовить любое филе рыбы. Сегодня я решила побаловать своих домашних тилапией. Еще нам понадобится помидор, сыр, морковь, зелень, лук и специи по вкусу.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 2
2. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на средней терке. Хватит одного помидора, поэтому выберете самый спелый.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 3
3. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 4
4. Добавляем морковь и доводим до румяного цвета при закрытой крышке (периодически помешивайте).
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 5
5. Нарежьте помидоры кольцами, они будут «шубкой» для нашей рыбы.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 6
6. Посолите филе рыбы и поперчите. Застелите фольгой и выложите тилапию на расстоянии друг от друга.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 7
7. Натрите сыр на среднюю терку. Я беру твердые сорта по типу «Голландского» сыра.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 8
8. Выложите на рыбу сразу помидоры, затем — поджарку, а сверху накройте сыром.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 9
9. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Тилапия с помидорами и сыром - фото шаг 10
10. Подавайте тилапию со свежими овощами и зеленью.


Источник: povar.ru