Тилапия жареная

Тилапия жареная


Честно сказать, я не мясоед. Мне по душе больше рыба. Поэтому 2 раза в неделю я готовлю именно её. Пробую разные рецепты, но выбираю те, что легче и быстрее, но не менее вкусные, как этот.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить тилапию, жаренную в кляре. Этот вид известен тем, что в нём мало костей. Филе получается сочным и мягким. А ещё у блюда нет неприятного рыбного запаха. На гарнир отлично подойдёт картофель или спагетти. А ещё не забудьте про соус, от острого вкуса лучше отказаться.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Тилапия  — 800 Грамм (филе)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сухари панировочные  — 10 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Приправа для рыбы  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Тилапия жареная»

Тилапия жареная - фото шаг 1
Филе промойте и обсушите.
Тилапия жареная - фото шаг 2
Натрите рыбу приправой и оставьте её на 15 минут мариноваться.
Тилапия жареная - фото шаг 3
В миске взбейте яйца. Обмакните в них филе.
Тилапия жареная - фото шаг 4
Затем тилапию обваляйте в сухарях.
Тилапия жареная - фото шаг 5
Обжарьте рыбу в разогретом масле с обеих сторон 5 минут. Подавайте блюдо с гарниром. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru