Тирамису
Кто не пробовал ни разу божественный итальянский десерт тирамису, тот просто счастливчик. Ведь его ждет незабываемое путешествие в мир наслаждения нежнейшим и воздушным лакомством. Вперед!
Описание приготовления:
Хочу поделиться со всеми желающими рецептом, как приготовить тирамису. На самом деле сложности в этом практически никакой нет. Нужно всего лишь приобрести необходимые продукты, а готовится этот десерт и вовсе без выпечки, что очень удобно. Сладкоежки, уверена, будут просто покорены вкусом этого лакомства. Да и остальных тоже порадует столь нежный и изысканный вкус.
Ингредиенты:
- Маскарпоне — 400 Грамм
- Яйца — 5 Штук
- Сахарная пудра — 0,5 Стакана
- Коньяк — 2 Ст. ложки
- Растворимый кофе — 250 Миллилитров
- Спвоярди — 1 Штука (упаковка)
- Какао-порошок — 2 Чайных ложки
- Шоколад горький — По вкусу (Для украшения.)
Количество порций: 5
Как приготовить «Тирамису»
1
Отделите желтки от белков.
2
Желтки взбейте с сахарной пудрой до увеличения объема в несколько раз.
3
Добавьте маскарпоне и перемешайте.
4
Белки взбейте в крепкую пену. Соедините с сырной смесью и хорошо перемешайте.
5
Приготовьте кофе и добавьте к нему коньяк.
6
Печенье обмакивайте в кофе и тут же выкладывайте в креманки.
7
Покройте печенье сырно-яичной смесью. Можно сделать два слоя. Отправьте в холодильник.
8
Через 2 часа выньте из холодильника и посыпьте какао-порошком и украсьте кусочками шоколада. Приятного аппетита!