• корейка — 100 г
• куриное филе — 200 г
• морковь — 2 шт
• картофель средний — 7-8 шт
• красный лук — 1 шт
• винный уксус — 1 ст.л.
• заправка:
• оливковое масло — 3 ст.л.
• горчица зернистая — 1 ст.л.
• соль
  перец — во вкусу
• укроп

Картофель хорошо вымыть и отварить до готовности. Порезать на дольки.

Корейку нарезать полосками и обжарить с двух сторон, жир выплавится и полоски станут хрустящими.

Затем обжарить до готовности куриное филе, порезанное тоже полосками.

Морковь нарезать овощерезкой длинными полосками и обжарить 2-3 минуты, затем добавить винный уксус и обжаривать еще минут

Лук порезать полукольцами.

Приготовить заправку: смешать горчицу с оливковым маслом, солью и перцем.

Все сложить в салатницу, полить заправкой салат, перемешать.

Посыпать салат мелко нарезанным укропом.