Томатный напиток сангрита

Томатный напиток сангрита

Тестирую книгу «Блендер — помощники на кухне»:

Выдержка из книги:
Употреблять так — сделать маленький глоток Сангриты (чтобы кисло-острый вкус обволок полость рта), затем выпить Текилу, сделать еще глоток Сангриты и закусить тонким ломтиком лайма…

Это мой последний рецепт из тестируемой книги «Блендер — помощники на кухне», что могу сказать о книге в заключение?

У меня осталось двоякое впечатление: понравился формат и дизайн книги, яркость обложки, крупные, интересные фото, качество переплета…

Не понравилось — наличие ошибок редакторов книги (не совпадения между составом и пошаговыми фото или между описанием приготовления и ингредиентами — таких ошибок достаточно) Честно говоря, когда выбирала эту книгу для теста — ожидала намного бОльшего, расчитывая на то, что в книге будут собраны самые интересные рецепты с применением блендера, которые захочется воспроизвести самой и поучиться новому… На деле же оказалась не самая удачная подборка — основные рецепты книги «допотопные» и неинтересные, расчитанные для тех, кто никогда не готовил сам (кто в принципе не знает что это такое — кулинария), для тех, кто блендер никогда не видел в глаза… Думаю, что в наше время таких людей уже и нет… или очень мало…
Поэтому я остановилась только на 5-ти заявленных рецептах из книги, хотя расчитывала и могла при желании протестировать намного больше рецептов — но такого желания у меня не возникло… очень жаль…
Да простят меня администраторы Тест-Драйва и редакторы книги — но таково мое субъективное  мнение об этом издании!
Всем спасибо за внимание!


Фото к рецепту: Томатный напиток сангрита

Ингредиенты

  • помидоры в с/с — 4шт
  • лук репчатый (маленький) — 1шт
  • перец болгарский (маленький) — 1шт
  • апельсин (сок) — 1шт
  • лайм (сок) — 1шт
  • соус табаско — 3 капли
  • сахар — 0,5 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

По рецепту из книги вместо болгарского перца — перец чили зеленый!

Лук, перец порезать кубиками;

Выложить в чашу блендера овощи, помидоры, соки и приправы, смешать до однородности;

Готовый напиток охладить в холодильнике 1 час;

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru