Томатный суп простой
Такой томатный суп простой готовится очень быстро. Это классический вариант приготовления супа на скорую руку. Особенно он популярен в летнее время, когда на прилавках изобилие томатов.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить томатный суп простой. Моим близким и даже маленькому сыну очень понравился такой супчик. Если у вас есть бекон, еще лучше, добавьте его (по классическому рецепту в этот суп нужен именно бекон, но я заменила его салом). Кукурузу также можно брать свежую и даже замороженную. Я готовила зимой, поэтому использовала консервированную. Во всех случаях такой томатный суп простой получается очень вкусным и необычным.
Ингредиенты:
- Сало — 100 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Томаты или сок томатный — 3-4 Штук (или 1 литр сока)
- Кукуруза консервированная — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Томатный суп простой»
1. Для начала нам нужно нарезать сало кубиками.
2. Отправляем сало вытапливаться на сковороду, а тем временем очищаем и шинкуем мелко лук.
3. Когда сало станет золотисто-коричневого цвета, то отправляем к нему нарезанный лук и жарим до золотистого цвета лука.
4. Можно пропустить через мясорубку свежие томаты или использовать обычный томатный сок (как в данном случае). Ставим емкость с соком на огонь и доводим до кипения.
5. Для этого супа нам понадобится консервированная кукуруза. Когда сок закипит, отправляем к нему кукурузу без жидкости.
6. Затем отправляем нашу поджарку из сала и лука.
7. И в самом конце добавляем зелень, а также солим и приправляем по вкусу.
8. Вот и все, наш томатный суп простой готов! Полчаса времени — и на вашем столе очень вкусный, необычный и легкий супчик!
Похожий видео рецепт «Томатный суп простой»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!