• ингредиенты:
• яйца 3 шт.
• кефир 0,5 л
• крахмал картофельный 5 ст.л.
• сода 1/3 ч.л.
• сахар 50 г
• соль 1 щепотка
• растительное масло для жарки

Все продукты добавляем миску: кефир, яйца,крахмал ,сахар, щепотку соли и соду.

Просто перемешиваем миксером или венчиком.

Жарить блинчики на сковороде с двух сторон.

Каждый раз перед тем как жарить блины перемешивайте тесто ,крахмал оседает.

Делаем начинку из вишни и сахарной пудры.

Сворачиваем блин трубочкой и выкладываем горкой на большое блюдо. Можно полить сметаной.