Торт без выпечки «Персиковая роза»

Торт без выпечки «Персиковая роза»

Торт без выпечки "Персиковая роза"


Если вам необходимо приготовить вкусный тортик, но вы не можете воспользоваться духовкой, смотрите, как приготовить торт без выпечки «Персиковая роза», красивый, нежный и очень вкусный желейный торт!

Описание приготовления:

Этот отличный желейный тортик станет хорошим вариантом низкокалорийного творожного тортика! Разумеется, вы можете выложить персики не только в форме розы, но, поверьте, такой торт выглядит очень эффектно именно благодаря красиво выложенным фруктам и чередованию слоев. Вы можете добавить сухофрукты, сгущенку или другие ингредиенты по вкусу, но я настоятельно рекомендую вам придерживаться этого рецепта, потому что торт получается невероятно вкусным!



Назначение:
На полдник / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент:
Фрукты / Персик / Молочные продукты / Творог / Сметана / Желатин
Блюдо:
Выпечка / Торты / Десерты / Без выпечки

Ингредиенты:

  • Творог  — 500 Грамм
  • Сметана  — 400 Грамм
  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Печенье  — 200 Грамм
  • Желатин  — 30 Грамм
  • Сок  — 1 Стакан
  • Сахар  — 6 Ст. ложек
  • Ванильный сахар (пакетик)  — 1 Штука
  • Персики  — 3 Штуки

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Торт без выпечки «Персиковая роза»»

Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 1
1. Разведите половину желатина в половине стакана теплой воды и оставьте набухать на 10 минут. Тем временем измельчите в крошку печенье с помощью блендера.
Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 2
2. Тщательно перемешайте вилкой размягченное сливочное масло с крошкой до однородного состояния. Форму для торта застелите пергаментой бумагой и равномерно распределите на ней печенье. Отправьте в холодильник на 10-20 минут.
Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 3
3. Для творожного слоя взбейте блендером творог со сметаной, добавьте сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте массу до полного растворения.
Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 4
4. Набухший желатин растворите, помешивая, на водяной бане, но не доводите его до кипения. Добавьте желатин в творожную массу и залейте ее на уже достаточно застывшую основу. Поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.
Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 5
5. Для верхнего слоя нарежьте персик тонкими дольками и аккуратно выложите в форме розы на застывший творожный слой. Дайте оставшемуся желатину набухнуть в 3 ст. л. теплой воды, затем растворите его на водяной бане, не доводя до кипения, и добавьте в подогретый сок. Перемешайте и залейте этой смесью последний слой.
Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 6
6. Отправьте торт в холодильник минимум на 4 часа. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Торт без выпечки «Персиковая роза»»


Источник: povar.ru