Традиционный гляссе

По данным недавних исследований, кофе может удалять из водопроводной воды от 78 до 90 процентов содержащихся в ней тяжeлых металлов, таких, как свинец и медь, поскольку незащищенные или отрицательно заряженные частицы кофейной гущи притягивают положительно заряженные частицы тяжелых металлов.
“Чем крепче кофе, тем эффективнее удаление тяжелых металлов”, — говорит химик, специалист по охране окружающей среды, д-р Майк Маклоклин. Такие же эксперименты проводились с пакетиками чая. Чай удаляет из воды около трети свинца, но, похоже, почти не уменьшает содержание меди.


Фото к рецепту: Традиционный гляссе

Ингредиенты

  • вода холодная — 1 л
  • кофе (натуральный!!!!!!!!!! свежесмолотый) — 8 ч.л.
  • мороженое сливочное (пломбир и без всяких добавок) — 4 упак.
  • шоколад темный (или горький или ваш любимый, но без наполнителей) — 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящую воду добавим кофе, доведем до кипения, но не кипятим. Дадим немного остыть, чтоб не был горячим- то есть классика…

на две трети заполняем чашку, стакан ( из чего будете подавать)

сверху положим мороженое, желательно его немного размягчить в микроволновке- не более 20 сек. и посыпем тертым шоколадом

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru