Треска в фольге в духовке

Треска в фольге в духовке


Привет! Если сегодня четверг, а ты не знаешь, что приготовить на ужин, этот рецепт обязательно тебе пригодится! Сегодня я расскажу, как приготовить треску в фольге в духовке. Приступаем?

Описание приготовления:

Отличный вариант ужина. В качестве гарнира к рыбке можно приготовить овощной салат (либо отварить рис). Рыбка получается очень нежной, с хрустящей корочкой. Ароматы перчика придают рыбе удивительный вкус. По желанию внутрь можно положить немного розмарина. Так блюдо приобретет пикантную нотку.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Треска  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Зелень петрушки  — 0,5 Пучка
  • Масло растительное  — 0,5 Ст. ложки
  • Вино  — 0,5 Стакана (белое сухое)
  • Сок лимона  — 1-2 Чайных ложек
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Треска в фольге в духовке»

Треска в фольге в духовке - фото шаг 1
Подготавливаем основные ингредиенты.
Треска в фольге в духовке - фото шаг 2
Чеснок очищаем, измельчаем либо толчем ножом.
Треска в фольге в духовке - фото шаг 3
Треску хорошенько промываем со всех сторон под водой, затем делаем на ее поверхности надрезы. Туда отправляем толченый чеснок, соль и перец. Внутри и снаружи также хорошенько натираем солью и перцем. Надрезы поливаем соком лимона.
Треска в фольге в духовке - фото шаг 4
Промываем зелень, укладываем её на рыбку. На противень укладываем фольгу, в которую прячем рыбку, а сам противень смазываем маслом. Слегка поливаем маслом рыбку. Духовку разогреваем до 180 градусов на протяжении 30 минут.
Треска в фольге в духовке - фото шаг 5
Треска в фольге в духовке готова. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru