Треска в вине

Треска в вине

Треска в вине


Рыба, приготовленная с белым вином, получается неимоверно вкусной и нежной. Такую рыбу можно приготовить для повседневного ужина. Вся семья будет в восторге. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рыба и белое вино — это, бесспорно, отличное сочетание. И не обязательно подавать его друг к другу. Можно приготовить все вместе. Попробуйте! Удивите своих близких.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Треска  — 1  Килограмм
  • Лук репчатый  — 1-2  Штуки
  • Мука  — 2-4 Ст. ложек
  • Вино белое  — 100 Миллилитров (сухое)
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Треска в вине»

Треска в вине - фото шаг 1
Стейки трески обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.
Треска в вине - фото шаг 2
Нарежьте лук.
Треска в вине - фото шаг 3
Добавьте лук к рыбе и обжарьте все вместе 2-3 минуты.
Треска в вине - фото шаг 4
Добавьте белое вино и немного сливок. Посолите по вкусу, добавьте специи для рыбы. Тушите 10-15 минут.
Треска в вине - фото шаг 5
Блюдо готово. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru