Трюфели «Брауни»

Трюфели «Брауни»

Трюфели "Брауни"


Совершенно новый способ насладиться вкусом брауни! Небольшие угощения из простого теста — конфеты-трюфели «Брауни». Невероятно вкусно и просто, обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Я решила поделиться с вами простым, но необычным рецептом трюфелей, с которым справится любой. Единственное условие — нужно купить хороший шоколад! От вкуса шоколада зависит все! Лучше выбирать шоколад с содержанием какао от 50%.



Основной ингредиент:
Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 3/4 Стакана
  • Какао-порошок  — 100 Грамм
  • Соль  — 3/4 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1/3 Чайных ложки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Молочный шоколад  — 170 Грамм
  • Сахарная пудра  — 100 Грамм

Количество порций: 22

Как приготовить «Трюфели «Брауни»»

Трюфели "Брауни" - фото шаг 1
1. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте сахар, варите карамель, пока сахар полностью не растворится. В еще горячую масляную смесь отправьте шоколад и перемешайте до растворения. После добавьте в смесь разрыхлитель, ванилин, муку и яйца. Вылейте смесь в противень для выпекания, готовьте ее 25-30 минут при температуре 200 градусов. После того как бисквит остынет, поделите его на порционные маленькие кусочки.
Трюфели "Брауни" - фото шаг 2
2. Скатайте каждый кусочек в шарик. Разделите конфеты на три части.
Трюфели "Брауни" - фото шаг 3
3. Одну часть шариков покройте растопленным шоколадом.
Трюфели "Брауни" - фото шаг 4
4. Вторую часть конфет обваляйте в сахарной пудре.
Трюфели "Брауни" - фото шаг 5
5. Третью часть посыпьте какао порошком.


Источник: povar.ru