Тушенка в духовке
Тушенка – это первое, что возьмет с собой в поход опытный турист. Блюдо сытное и хорошо сочетается с любыми продуктами. Хотите сделать самостоятельно? Рассказываю, как приготовить тушенку в духовке.
Описание приготовления:
Для приготовления тушенки можно использовать любое мясо, чаще всего – это свинина или говядина. Более бюджетный вариант – это курица. Тушенку можно хранить очень долго и использовать при необходимости для приготовления первых блюд, гарниров и салатов. Такой способ приготовления мяса популярен во многих странах.
Ингредиенты:
- Свинина — 3,5 Килограмма
- Лавровый лист — 6 Штук
- Молотый черный перец — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 9 Зубчиков
- Соль — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить «Тушенка в духовке»
1
Мясо вымойте и обрежьте весь жир, он нам не понадобится. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
2
В миску с мясом добавьте соль, черный молотый перец, измельченный крупно лавровый лист и зубчики чеснока.
3
Поместите мясо в жаропрочную посуду и отправьте в разогретый до 120 градусов духовой шкаф на 4 часа.
4
Простерилизуйте банки с крышками, поместите мясо в банки и утрамбуйте, влейте весь образовавшийся при тушении жир.
5
Закупорьте банки и переверните их, оставьте до остывания на несколько часов, а затем храните в холодильнике или в погребе.
Похожий видео рецепт «Тушенка в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!