Тушеные котлеты
Ароматный фарш, слепленный в овальную форму и поджаренный на сковороде, привлекает многих гурманов. Но что делать, если жирная и жареная пища противопоказана? Не отказываться же от котлет навсегда.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить тушеные котлеты. Они нежные и полезные. Для приготовления смешайте говяжий фарш с яйцом, специями и слегка отбейте его ладошками. Сформируйте котлетки и запеките в духовке, а потом протушите в соусе. Подавайте с любимым гарниром. Удачного приготовления!
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 400 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сок томатный — 150 Миллилитров
- Соль — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 2 Чайных ложки
- Паприка — 2 Чайных ложки
- Сок лимонный — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6
Как приготовить «Тушеные котлеты»
В нежирный говяжий фарш вбейте куриное яйцо.
Добавьте перец, соль и паприку. Все хорошо перемешайте.
Сковороду с толстым дном смажьте маслом. На нее выложите круглые небольшие котлетки из фарша.
В духовке, разогретой до 200 градусов, выпекайте котлеты до готовности (минут 35).
Сложите готовые котлеты в глубокий сотейник. Залейте смесью томатного сока с лимонным, немного посолите. Тушите после закипания смеси в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Тушеные котлеты»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!