Творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка в духовке


Идеальное начала дня — это вкусная, полезная и довольно сытная творожная запеканка в духовке. Ее можно также приготовить на ужин и накормить все семью, включая маленьких деток.

Описание приготовления:

Такой, как получается творожная запеканка в духовке, она никогда не будет, если приготовить ее любым другим способом. Нежнейшая структура теста, буквально тающая во рту, и невероятно воздушная. Такую запеканку можно также взять с собой на работу или дать ребенку в школу.



Назначение:
Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Выпечка / Десерты

Ингредиенты:

  • Творог  — 500 Грамм
  • Манная крупа  — 80-100 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Ванильный сахар  — 1 Щепотка
  • Сухофрукты  — 50 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Творожная запеканка в духовке»

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 1
1. Знаете, как сделать творожную запеканку в духовке по-настоящему воздушной? Творог предварительно нужно протереть через сито, чтобы удалить все комочки.
Творожная запеканка в духовке - фото шаг 2
2. Затем добавить сахар (количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений) и вбить яйца. Теперь нужно тщательно перемешивать, чтобы образовалась равномерная структура.
Творожная запеканка в духовке - фото шаг 3
3. В процессе можно добавить ванильный сахар (при желании можно заменить щепоткой корицы) и постепенно вводить манную крупу.
Творожная запеканка в духовке - фото шаг 4
4. Чтобы творожная запеканка в духовке в домашних условиях не была сухой, влить немного молока. Его количество зависит от сухости творога и размера яиц. Тесто не должно быть жидким.
Творожная запеканка в духовке - фото шаг 5
5. Тщательно перемешав, нужно оставить заготовку минут на 15-20, чтобы дать манной крупе немного набухнуть.
Творожная запеканка в духовке - фото шаг 6
6. За это время можно обдать кипятком сухофрукты (в данном варианте изюм, но использовать можно любимые сухофрукты или цукаты). Затем добавить к творогу.
Творожная запеканка в духовке - фото шаг 7
7. Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и при желании немного присыпать манной крупой. Выложить творог в форму и отправить в предварительно разогретую духовку.
Творожная запеканка в духовке - фото шаг 8
8. Через 40 минут запеканка будет готова. Ее необходимо немного остудить, а затем нарезать на порционные кусочки.

Похожий видео рецепт «Творожная запеканка в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru