Творожно-ягодное суфле

Творожно-ягодное суфле

Творожно-ягодное суфле


Творожно-ягодное суфле – это полезное и простое в приготовлении лакомство. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным, нежным и тающим во рту десертом. Особенно будут рады ему дети!

Описание приготовления:

Творожно-ягодное суфле вы можете приготовить в любое время года, поскольку для него можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Также наполнителем для этого десерта могут быть сухофрукты, орехи, шоколад, сгущенка и другое. Количество сахара варьируйте по своему вкусу. К тому же, при использовании кислых ягод его нужно побольше, а для сладких – меньше.

Творожно-ягодное суфле получается очень нежным. Если вы хотите, чтобы оно было более густым, добавьте больше желатина.





Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Ягоды / Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Творог  — 200 Грамм
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Желатин  — 10 Грамм
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Ягоды  — 100 Грамм (любые)

Количество порций: 3

Как приготовить «Творожно-ягодное суфле»

Творожно-ягодное суфле - фото шаг 1
1. Желатин залейте холодным молоком и оставьте минут на пять, чтобы он набух. Кастрюльку с молочно-желатиновой смесью поставьте на маленький огонь, нагревайте, помешивая, до полного растворения желатина. Следите, чтобы смесь не закипела! Отставьте её для остывания.
Творожно-ягодное суфле - фото шаг 2
2.В мисочке соедините творог со сметаной и сахаром. При желании сахар можете заменить на мед или фруктозу. Перетрите смесь до однородности при помощи блендера.
Творожно-ягодное суфле - фото шаг 3
3. В полученную творожно-сметанную смесь влейте молоко с желатином, все еще раз тщательно перемешайте при помощи блендера. Добавьте ягоды, перемешайте смесь ложкой.
Творожно-ягодное суфле - фото шаг 4
4. Распределите суфле по формам, поставьте его в холодильник для застывания минимум на 2–3 часа (можно на ночь).
Творожно-ягодное суфле - фото шаг 5
5. Готовое творожно-ягодное суфле украсьте ягодами и присыпьте тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Творожно-ягодное суфле»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru