• творог – 200 гр.
• сметана – 2 ст.л.
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 20 гр.
• мука — 180 гр.
• сахар — 180 гр.
• сода – 1/2 ч.л.
• соль – 1/3ч.л
• изюм – 50 гр.

Творожные кексы. Готовятся быстро, получаются очень вкусными, мягкими, воздушными и ароматными.

В творог разбиваем 2 яйца, добавляем сливочное масло, сахар, соль сметану, перемешиваем, добавляем половину чайной ложки гашеной соды.

Все хорошенько перемешаем и добавим муку и замешаем тесто.

Изюм сливаем, добавим немного муки и перемешаем, добавляем к тесту и перемешиваем.

Форму для кексов смазываем растительным маслом, укладываем тесто в форму.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

Как я готовлю эти вкусные кексики смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!