• мука пшеничная — 200 гр.
• сахар — 100 гр.
• творог — 150 гр.
• яйцо — 2 шт.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сливочное масло — 55 гр.
• малина сушеная — 1 горсть
• шоколад — 25-30 гр.
• сахарная пудра — для посыпки

Размягченное сливочное масло перемешать с половиной сахара.

Добавить творог (творог можно перетереть через сито).

Яйца взбить в другой миске, добавив оставшуюся половину сахара.

Соединить масляную смесь с яичной, все хорошо перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем в полученную смесь, перемешать до однообразной массы.

Ввести сушеную малину, измельченный шоколад. Полученное тесто выложить в силиконовую форму для кекса.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.