• мука — 180 г
• творог — 180 г
• сахар — 150-180 г
• масло сливочное — 100 г
• яйца — 2 шт.
• соль — щепотка
• ванильный сахар — 1 ч.л.

1. Разогрейте духовку до 170°С.

2. Подготовьте форму, смазав её маслом и присыпав мукой.

3. Смешайте муку с разрыхлителем.

4. Хорошо перемешайте сливочное масло с сахаром.

5. Добавьте к маслу творог и по одному введите яйца.

6. Смешайте с мукой и замесите однородное тесто.

7. Выложите тесто в форму. Выпекайте 50-60 минут.

8. Готовому кексу дайте остыть.

9. Достаньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Более подробно процесс приготовления смотрите в видео ролике.