Тыква со свининой в духовке

Тыква со свининой в духовке


Блюдо выглядит очень празднично и красиво, а потому подойдет не только на обычный ужин, но и на торжественное застолье. Тыква и мясо пропитываются ароматами друг друга, получается невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Очень вкусное праздничное блюдо, запеченное в духовке. Обязательно маринуйте мясо перед выпечкой, не менее 8-10 часов, чтобы оно хорошо пропиталось маринадом. При запекании, свинина пропитывается ароматом тыквы и жаренного лука. Получается невероятно хорошее и вкусное блюдо! Надеюсь, что вам понравится этот простой рецепт приготовления тыквы со свининой в духовке. Удачи!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм (кусок)
  • Тыква очищенная  — 600 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Кардамон  — 1 Чайная ложка
  • Уксус винный  — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Тыква со свининой в духовке»

Тыква со свининой в духовке - фото шаг 1
При помощи ступки растираем чеснок со специями, солью и оливковым маслом.
Тыква со свининой в духовке - фото шаг 2
Половиной приготовленного маринада натрите цельный кусок свинины. Поместите его на ночь в холодильник, чтобы хорошенько замариновался.
Тыква со свининой в духовке - фото шаг 3
Очищенную тыкву нарежьте небольшими кусочками и уложите в форму для запекания. Сверху выложите обжаренный лук (жарить до мягкости) и остатки маринада. Выложите по центру цельный кусок свинины. Запекайте блюдо в духовке 50 минут.
Тыква со свининой в духовке - фото шаг 4
Нарежьте остывшее мясо ломтиками.
Тыква со свининой в духовке - фото шаг 5
Подавайте вместе с тыквой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Тыква со свининой в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru