• тыква — 500 гр.
• геркулес — 250 гр. (взбить блендером в муку)
• йогурт — 250 гр.
• 2 яйца
• соль — 0,5 ч.л.
• сахар — 3- 4 ст.л
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сода — 0,5 ч.л.
• изюм — 50 гр.
• орехи любые — 80 — 100 гр.
• масло растительное — 2 ст.л.

Геркулес (взбить блендером в муку).

Добавляем все сухие ингредиенты, затем добавляем йогурт, все хорошо перемешиваем.

Следом выкладываем тыквенное пюре и яйца, перемешиваем.

Разбиваем арахис блендером, выкладываем в тесто, добавляем изюм, все перемешиваем .

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, сверху посыпаем орешками и запекаем при 180 » 50 минут.