Тыквенные блины с кокосовым кремом
Очень необычные десертные блины, напоминают о лете и отпуске, где-то в теплых странах.
Ингредиенты
- для блинов :
- мука пшеничная – 150 г
- мука из тыквенных семечек – 50 г
- яйца – 2 шт
- соль – щепотка
- сахар – 1,5 ст. л
- молоко – 550 мл.
- растопленное сливочное масло «экомилк» — 2 ст. л
- для начинки и соуса:
- тыква – 400 г
- кокосовое молоко – 400 г
- сыр домашний – 400 г
- пальмовый сахар – 100 г
- ванилин – 1 пакетик
- крахмал кукурузный – 1 чл
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.