Тыквенные маффины с орехами и клюквой
Рецепт для любителей тыквы. В готовых маффинах тыква совсем не чувствуется, так что ее с успехом в таком виде можно предложить маленьким привередам.
Очень ароматные маффины! Приготовьте такие симпатюльки, дети будут в восторге!
Выход 18 маффинов.
Ингредиенты
- тыквенное пюре — 1 ст.
- мука — 3 ½ ст.
- сахар — 1 ст.
- соль — ¼ ч.л.
- сода — 1 ст.л.
- корица молотая — 1 ч.л.
- мускатный орех молотый — ¼ ч.л.
- ванильная эссенция — ½ ч.л.
- молоко — ¼ ст.
- яйца куриные крупные — 2 шт.
- клюква вяленая — ½ ст.
- орехи — ½ ст.
- сливочное масло — 180 гр.
- ………
- для топпинга:
- сахарная пудра — 6 ст.л.
- краситель пищевой — .
- сыр филадельфия — 200 гр.
- сливочное масло — 50 гр.
- ……..
- для тыквенного пюре:
- тыква — ½ шт.
- сахар — 1 ст.л.
- вода — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговое описание.