Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов


Фото к рецепту: Узвар из сухофруктов

Ингредиенты

  • точных пропорций нет.
  • 3-4 апельсина
  • чернослив
  • курага
  • изюм
  • яблоки кислых сортов
  • 1-2палочки корицы
  • сахар(по-вкусу)
  • вода

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины аккуратно очистить,выжать сок.

Кожуру нарезать соломкой и бланшировать,меняя воду 2-3 раза(чтоб ушла горечь).Процедить.

Апельсиновый сок,воду,сахар и корицу кипятить до легкого загустения.Добавить дольки яблок и бланшировать 5мин.+все сухофрукты,апельсиновая кожура.Довести до кипения.Выключить плиту и дать настояться.



Источник: www.koolinar.ru