• тесто:
• яйцо – 4 шт.
• сливочное масло – 200 гр. (или маргарин)
• сахар – 80 гр.
• соль – 1/3чл.
• ванилин – 1/3 пакетика
• мука – 190 гр.
• крем:
• варенное сгущенное молоко – 200 гр.
• банан – 200 гр. (2шт)
• сливочное масло – 150 гр.

Вафельные трубочки с кремом. Рецепт этих вафель был напечатан в инструкции к советской электровафельнице. Он самый простой, быстрый и идеальный. Вафли по этому рецепту получаются очень тонкие, хрустящие с изумительным сливочным вкусом. А нежный крем из бананов придает вафлям невероятный вкус. Готовится крем за пару минут!

В миске смешаем яйца, , сахар, ванилин, соль, все хорошенько перемешиваем венчиком до растворения сахара. добавляем охлажденное сливочное масла, добавим Муку и перемешаем венчиком до однородности.

Вафельницу прогреваем смазываем. Наливаем пару ст.л. теста на середину вафельнице. Закрываем крышку. Готовую вафлю сворачиваем в трубочку.

Приготовим крем. Очистим бананы преврати в пюре при помощи блендера.

Добавляем 200 гр варенного сгущенного молока, перемешаем блендером до однородности.

В другой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры до пышности. добавляем в 2-3 приема сгущенное молоко с бананом.

Крем готов.

При помощи кондитерского шприца наполним трубочки. Посыпаем шоколадной крошкой.

Вафельные трубочки готовы.

Как я готовлю эти вкусные трубочки Смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!