Вареная треска
Это блюдо является традиционным в шведской и норвежской кухне. Предлагаю с помощью приготовления вареной трески окунуться в кулинарные традиции этих прекрасных стран. Готовьте просто и быстро!
Описание приготовления:
Вареная рыба станет прекрасным блюдом для людей, которые придерживаются правильного питания, также для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, или имеет сложности с перевариванием пищи. Блюдо простое в приготовлении, низкокалорийное и очень здоровое. Подавать его можно как к обеду, так и на ужин. В сочетании с салатом станет отличным блюдом для легкого обеда или ужина.
Как приготовить вареную треску, вы узнаете далее, так что читайте и экспериментируйте!
Ингредиенты:
- Треска — 1 Килограмм
- Вода — 600 Миллилитров
- Соль — 1 Ст. ложек
- Уксус — 1 Чайных ложек
- Базилик — 1/2 Чайных ложки
- Петрушка — 1 Пучков (Для украшения перед подачей)
- Листья салата — 1 Пучков (Для украшения перед подачей)
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Вареная треска»
1
В воду добавьте соль, уксус и базилик, доведите до кипения.
2
Далее положите в воду треску, слегка уменьшите огонь и варите 8 минут.
Совет: обязательно все это время держать воду ниже точки кипения, так как рыба может развалиться.
Совет: обязательно все это время держать воду ниже точки кипения, так как рыба может развалиться.
3
Теперь надо достать рыбу, выложить на блюдо, украсить зеленью. В данном случае — петрушкой и листьями салата.
Так же, как вариант, во многих рецептах такая рыба подается с гарнирами: с отварным картофелем и морковью.
Приятного аппетита!
Так же, как вариант, во многих рецептах такая рыба подается с гарнирами: с отварным картофелем и морковью.
Приятного аппетита!