Весенний салат с гречкой и грибами.

Весенний салат с гречкой и грибами.

Первые цветы начали радовать глаз на нашей любимой даче.Весенний салат с гречкой и грибами.

Весенний салат с гречкой и грибами.

Весенний салат с гречкой и грибами.

Весенний салат с гречкой и грибами.


Фото к рецепту: Весенний салат с гречкой и грибами.

Ингредиенты

  • салат листовой — 50 гр.
  • помидор — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 гол. (небольшая)
  • гречка мистраль — 1 п.
  • шампиньоны — 4 шт.
  • сметана — 1 ст.л
  • соевый соус — 1 ст.л
  • зелень
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку и грибы отвариваем в подсоленной воде. Огурцы и помидоры режем небольшими ломтиками, лук полукольцами. Грибы режем небольшими кусочками. Для заправки салата соединяем сметану и соевый соус, добавляем мелко порубленную зелень и соль с перцем. Все компоненты перемешиваем и заправляем соусом. На тарелку рвём руками листья салата и сверху выкладываем салат. Вкусный и полезный салатик готов. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта



Источник: www.koolinar.ru