Винегрет по рецепту из кулинарной книги 1921 года

Винегрет по рецепту из кулинарной книги 1921 года


Фото к рецепту: Винегрет по рецепту из кулинарной книги 1921 года

Ингредиенты

  • свекла — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • огурцы — 5 шт.
  • грибы — 1 банка (275 г)
  • фасоль — 1 ст.
  • зелень сельдерея — 1 пучок
  • соль —
  • черный молотый перец —
  • масло растительное — 1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите фасоль до готовности. Предварительно ее лучше замочить на ночь.

Свеклу запеките в духовке. Чтобы она быстрее приготовилась, оберните ее фольгой.

Отварите картофель в мундирах.

Нарежьте огурцы мелким кубиком, также нарежьте маринованные грибы и зелень сельдерея.

Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиком, то же самое проделайте со свеклой.

Смешайте ингредиенты, добавьте соль и масло, перемешайте.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru