Вкуснейшие заварные блины на кефире. блины без молока на масленицу.
Ингредиенты
- кефир — 200 мл.
- яйцо -1 шт.
- мука — 140 гр.
- сода — 1/3 ч.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- вода (кипяток) — 100 мл.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1/3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В муку добавляем соль, сахар, соду. Вливаем кефир, добавляем яйцо, растительное масло. По чуть-чуть вливаем кипяток и перемешиваем после каждой порции кипятка. Замешиваем тесто без комочков.
Оставляем на 15 минут.
Разогреваем сковороду. Жарим с двух сторон.