Вкуснейший датский салат из спагетти borges с антрекотом.
Ингредиенты
- 250 гр. спагетти borges,
- 2 средних маринованных огурца,
- 2 небольших антрекота,
- 1 красный сладкий перец,
- 1 банка зеленого горошка,
- соль ,перец черный молотый ,
- 4 ст.л. растительного масла,
- сок 1/2 лимона,
- горчица,
- майонез.
Пошаговый рецепт приготовления
1)Спагетти BORGES отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть .
2)Маринованные огурцы , мелко нарезать, добавить половину растительного масла, посолить поперчить. Смешать с вермишелью, дать настояться 10 минут.
3) Мясо отбить, посолить поперчить, сбрызнуть соком лимона. Обжарить антрекот с обеих сторон до золотистой корочки 5-7 минут
4) Остывшее мясо нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать небольшими брусочками.
5) Смешайте в салатнике зеленый горошек, мясо перец, спагетти и огурцы. Заправить по вкусу смесью горчицы с майонезом и подать к столу. Приятного аппетита!!!