• для теста:
• мука 140 г
• сметана 3 ст.л
• маргарин (масло сливочное) 90 г
• соль 0,5 ч.л
• для начинки:
• лук репчатый 2 шт. (160 г)
• сырок плавленный 2 шт. (140 г)
• яйца 2 шт
• соль

Луковый пирог — Очень вкусное и ароматное блюдо!

1. Муку смешиваем с солью. Добавляем замороженный маргарин, натертый на крупной терке, сметану и замешиваем тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 мин

2. Приготовим начинку: слегка подмороженные сырки натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Соединяем сырки, лук, вбить яйца, добавить соль по вкусу, все хорошо перемешать

3. Тесто выкладываем в форму ( у меня 20 см), смазанную маслом, распределяем по дну, формируем бортики. Выкладываем начинку. Выпекаем пирог в разогретой до 180* духовке 35 — 40 мин. Пирог готов!

Приятного аппетита!