Вкусное жаркое в горшочках

Вкусное жаркое в горшочках

Вкусное жаркое в горшочках


Если вы в поиске удачных вариантов сытного обеда или ужина, то рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт вкусного жаркого в горшочках. Прекрасно блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Что мне больше всего нравится, так это то, что вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях можно готовить с самыми разнообразными овощами, которые окажутся у вас под рукой. В данном случае блюдо дополнено грибочками, а в довершении еще и аппетитной сырной корочкой. Нежнейшее мясо, сочные овощи – отличное сочетание.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи
Блюдо:
Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Мясо  — 300 Грамм
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Грибы  — 250 Грамм
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Специи  — 1 Щепотка
  • Зелень  — 0.5 Пучка

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вкусное жаркое в горшочках»

Вкусное жаркое в горшочках - фото шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы повторить рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках на своей кухне. Вы можете варьировать ингредиенты по вкусу.
Вкусное жаркое в горшочках - фото шаг 2
2. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.
Вкусное жаркое в горшочках - фото шаг 3
3. Отдельно нужно обжарить овощи. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Жарьте еще минут 5.
Вкусное жаркое в горшочках - фото шаг 4
4. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.
Вкусное жаркое в горшочках - фото шаг 5
5. Очистите и нарежьте мелко картофель.
Вкусное жаркое в горшочках - фото шаг 6
6. Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо, потом — картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку.
Вкусное жаркое в горшочках - фото шаг 7
7. Примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Вкусное жаркое в горшочках»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru