• тыква — 200 гр.
• яблоко — 1 шт.
• куриное яйцо — 1 шт.
• кефир — 1 ст.
• сахар — 1 ст.л.
• ванильный сахар – 10 гр.
• сода ½ ч.л. ки
• соль — 1 щепотка
• мука — 2 ст.
• растительное масло.

1. Тыкву и яблоко помыть.

2. Тыквы почистить от семян, кожуры и порезать кубиком.

3. Яблоко очистить от кожуры, отделить от сердцевины и нарезать кубиком.

4. Измельчить нарезанные овощи в измельчителе до однородной массы.

5. Переложить массу в миску, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, кефир, соду и всё хорошо перемешать.

6. Затем всыпаю постепенно просеянную муку и перемешиваю массу до однородного состояния густой сметаны. 7. На сковородку налить растительного масла, подогреть его и порциями выкладываю смесь, формируя оладушки.

8. Обжариваю на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

9. Готовые оладьи выкладываю на тарелку. Оладьи можно полить вареньем или сметаной. Всем приятного аппетита!!!!!!!