Вкусные пирожки без дрожжей с интересной начинкой. быстро, просто на вкус как дрожжевые!


Фото к рецепту: Вкусные пирожки без дрожжей с интересной начинкой. быстро, просто на вкус как дрожжевые!

Ингредиенты

  • тесто:
  • кефир – 300 мл.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар – 1 ч.л.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • мука – 550 гр
  • растительное масло – 5 ст.л.
  • начинка:
  • соленые огурцы – 6 шт.
  • лук – 2 шт.
  • яйцо – 3 шт.
  • гречка – 40 гр. (можно заменить картофельным пюре, тогда не нужно добавлять яйца)
  • лук зеленый – 3 веточки
  • укроп – 5 веточек
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • перец, соль —

Пошаговый рецепт приготовления

Пирожки на кефире без дрожжей. Прекрасная альтернатива дрожжевому тесту. Так же предлагаю вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки из неожиданного сочетания продуктов.

Замешиваем тесто. Смешаем яйцо, соль, сахар, соду, растительное масло и муку. Дадим тесту постоять 30 минут.

Готовим начинку.

Лук обжарим, добавим натертые огурцы и обжарим все до испарения жидкости.

Смешиваем лук с огурцами, нарезанные отварные яйца, зелень, отварную гречку, соль перец.

Формируем пирожки, обжариваем на растительном масле или в духовке.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru