• капуста белокочанная 150-200 гр.
• болгарский перец 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лимонный сок 1-2 ст.л.
• чеснок 1 зуб.
• растительное масло 1 ст.л.
• сельдерей и петрушка .
• перец и соль .

Тщательно моем все овощи. Очищаем перец от семян и плодоножки.

Тоненько шинкуем капусту.

Режем перец тонкой «лапшой».

Берём крупную терку и натираем помидор и морковку.

В чесночнице давим чеснок, крошим зелень как можно мельче

Выкладываем все продукты в салатницу, вливаем туда же растительное масло и свежевыжатый лимонный сок, и все это тщательно перемешиваем.

Даём лимонному салату из капусты и болгарского перца с маслом отстояться несколько часов в холодильнике и подаём к столу.

Получился очень вкусный, быстрый и очень простой в приготовлении лимонный салат с капустой.

Приятного Всем аппетита!