Воздушный омлет в пакете

Воздушный омлет в пакете


Поделюсь с вами рецептом отличного быстрого, вкусного, сытного завтрака. Омлет достаточно многокомпонентный, но готовится настолько просто и быстро, что справиться с ним может любой кулинар.

Описание приготовления:

Список ингредиентов для этого омлета можно изменять зависимо от личных предпочтений, а также наличия нужных продуктов в холодильнике. В омлет можно также положить кубики сладкого перца, консервированную кукурузу или горошек, любые виды колбасы, курицу и т. д. Рецепт, как приготовить воздушный омлет в пакете, очень простой, а благодаря способу приготовления в пакете он еще и оригинальный. Уверена, такого омлета вы еще не пробовали. Готовый омлет получается не похожим ни на омлет, жаренный на сковороде, ни на омлет, запеченный в духовке.



Назначение:
На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Яйца
Блюдо:
Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйца  — 3 Штуки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Капуста  — 1/4 Штуки
  • Ветчина  — 2 Ломтика
  • Сыр  — 30 Грамм (твердый)
  • Базилик  — 4 Штуки
  • Шампиньон  — 1 Штука (крупный)
  • Молоко  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Кетчуп  — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 2

Как приготовить «Воздушный омлет в пакете»

Воздушный омлет в пакете - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме всех продуктов вам также понадобится плотный пакет, предназначенный для пищевых продуктов. Я использую пакет-слайдер, с ним наиболее удобно работать.
Воздушный омлет в пакете - фото шаг 2
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и положите в пакет. Закройте пакет и хорошенько помните, чтобы капуста отмякла.
Воздушный омлет в пакете - фото шаг 3
Затем в пакет отправьте яйца и натертый на крупной терке твердый сыр.
Воздушный омлет в пакете - фото шаг 4
Туда же влейте молоко, положите майонез.
Воздушный омлет в пакете - фото шаг 5
Ветчину, помидор и гриб мелко порежьте, литья базилика порвите на несколько частей. Все эти ингредиенты положите в пакет.
Воздушный омлет в пакете - фото шаг 6
Закройте или завяжите пакет и хорошенько разомните руками, чтобы все содержимое хорошенько размешалось, а яйца слегка взбились. Особых усилий для этого не потребуется, в пакете взбивать яичную массу намного проще, чем в миске.
Воздушный омлет в пакете - фото шаг 7
Воду (примерно 1,5 л) доведите до кипения. Отправьте в нее пакет с яичной массой и варите на медленном огне 6-8 минут, затем переверните пакет и варите еще столько же.
Воздушный омлет в пакете - фото шаг 8
Пакет разрежьте, а его содержимое переложите на тарелку. Омлет в пакете готов. Подавайте его с кетчупом или любым другим соусом. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru