Закусочный торт без выпечки

Закусочный торт без выпечки


Благодаря тому, что коржи для этого торта не нужно выпекать (они жарятся на сковороде), готовится он гораздо быстрее. Начинкой для такого праздничного торта могут быть любые продукты по вашему вкусу.

Описание приготовления:

Для любого праздничного стола такой закусочный торт без выпечки станет отличным решением. Начинкой для него могут стать любые продукты по вашему вкусу. В данном рецепте это горбушка, яйца и плавленый сыр. Украсить торт тоже просто. Как? Я расскажу подробно далее.





Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Горбуша / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Яйца / Плавленый сыр
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 300  Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки (1 в тесто)
  • Плавленый сыр  — 1  Штук
  • Лук  — 1  Штук
  • Майонез  — 200  Грамм
  • Маргарин  — 150  Грамм
  • Мука  — 2,5  Стакана
  • Соль  — 1  По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Закусочный торт без выпечки»

Закусочный торт без выпечки - фото шаг 1
1. Для приготовления теста смешайте маргарин, яйцо, соль, стакан воды и муку. Замесите тугое эластичное тесто и отправьте его в холодильник на 30 минут. После этого достаньте тесто и разделите его на равные части. Из каждой части мы будем готовить коржи. Если у вас совсем нет времени на приготовление коржей, то можно взять готовые вафельные коржи или крекеры.
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 2
2. Раскатываем каждый шарик в тонкий пласт и отправляем на раскаленную сковороду.
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 3
3. Обязательно сделайте наколы вилкой, чтобы тесто не «пузырилось» и не меняло свою форму.
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 4
4. Каждый корж нужно ровно обрезать при помощи обычной тарелки. Таким образом, вы избавитесь от подгорелых коржей и придадите ровную форму закусочному тортику.
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 5
5. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 6 коржей и присыпка к ним (обрезки).
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 6
6. Теперь на коржи выкладываем начинку и промазываем хорошо майонезом. Сразу выкладываем слабосоленую горбушу (если у вас свежемороженная, отварите ее до готовности, около 20 минут).
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 7
7. Следующий слой — отварные натертые яйца и следующий слой — плавленый сыр.
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 8
8. Обжарьте репчатый лук до румяного цвета и добавьте следующим слоем.
Закусочный торт без выпечки - фото шаг 9
9. Если у вас есть еще коржи, то можете повторить слои в любой последовательности. Промажьте бока майонезом и засыпьте торт измельченной крошкой. Украсьте по вашему желанию.


Источник: povar.ru