Заливной пирог с фаршем на скорую руку

Заливной пирог с фаршем на скорую руку

Заливной пирог с фаршем на скорую руку


Такой заливной пирог с фаршем на скорую руку еще называют «лентяйским пирогом» из-за того, что не нужно раскатывать тесто, выдерживать его и т.д. Все делается очень быстро и просто!

Описание приготовления:

Если в вас на пороге гости или у вас нет времени на длительную готовку, то заливной пирог с фаршем на скорую руку — это идеальное решение. Начинкой такого пирога могут быть разные ингредиенты. В данном случае это фарш и грибы. Заливные пироги имеют неоспоримое преимущество — быстрое приготовление. Именно поэтому очень советую вам приготовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку, который по вкусу получается просто восхитительным!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Тесто / Фарш
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука  — 200  Грамм
  • Сметана  — 300  Грамм
  • Яйца  — 2  Штуки
  • Сода  — 1  Чайных ложек
  • Соль и сахар  — 1  По вкусу
  • Фарш мясной  — 300  Грамм
  • Шампиньоны  — 300  Грамм
  • Лук  — 1-2  Штуки
  • Растительное масло  — 1  По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Заливной пирог с фаршем на скорую руку»

Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 1
1. Очень люблю готовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку. Вообще заливные пироги готовятся быстро, их начинкой могут быть разные продукты. Сегодня это фарш и грибы.
Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 2
2. Итак, нам нужно приготовить начинку, а затем замесить тесто. Грибы тщательно моем и измельчаем. Отправляем их на сковороду обжариваться. В середине жарки отправляем нарезанный мелко лук, а спустя 5 минут отправляем фарш. Жарим до готовности.
Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 3
3. Тесто готовится совсем легко: смешиваем сметану, яйца, соль и сахар, а также муку. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана. Главное, чтобы не было комков. Теперь застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем часть нашего теста.
Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 4
4. Затем выкладываем нашу начинку, равномерно расправив ее по всей поверхности. Соль и специи я всегда добавляю во время жарки, но можно и сейчас.
Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 5
5. Заливаем начинку остальным тестом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на один час.
Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 6
6. После запекания даем ему немного постоять, а после подаем к столу. Он чудесно вынимается из формы и нарезается, а его вкус побалует вкусовые рецепторы любого мясоеда.

Похожий видео рецепт «Заливной пирог с фаршем на скорую руку»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru